Important cabinet recherche pour son client (Hôtel) basé à Douala : Deux Cuisiniers (H/F)
ÂGE : Minimum : 25 ans et maximum 35 ans.
DIPLOME : Formation technique en école hôtelière de type BTS, Licence et/ou équivalent d'une école en Hôtellerie-restauration.
EXPERIENCE : Avoir au moins 1(Une) année d'expérience professionnelle comme cuisinier ou commis de cuisine dans un hôtel d'au moins 2 étoiles.
ACTIVITES :
- Préparer les plats européen, et africain, et arabes ou asiatiques les spécificités régionales camerounaises : de l'entrée au dessert ;
- Réaliser les plats européen, et africain, et arabes ou asiatiques, et les spécificités régionales camerounaises : de l'entrée au dessert ;
- Assurer la présentation pour le service ;
- Assister le chef cuisinier dans la réalisation de toutes ses activités.
ATOUTS POUR LE CANDIDAT IDEAL AU POSTE :
- Avoir au minimum ou au moins un diplôme de type probatoire ou équivalent.
- Avoir une formation technique en école hôtelière de référence au Cameroun
- Avoir une expérience professionnelle d'au moins 2 (Deux) années dans un hôtel de référence d'au moins 3 étoiles comme cuisinier ou commis de cuisine.
- Disponibilité immédiate.
QUALITES REQUISES :
- Méthodique et organisé ;
- Très bonne condition physique ;
- Capacité à pouvoir soutenir la cadence forte du service ;
- Créativité et qualités culinaires ;
- Rapidité d'exécution ;
- Capacité à pouvoir travailler en équipe ;
- Excellente connaissances des normes d'hygiènes et de propreté.
TYPE DE CONTRAT: Essai et CCD ou CDI si bonne performance.
CANDIDATURES : Les candidats devront adresser une lettre de motivation, accompagnée d'un curriculum vitae détaillé à l'adresse email suivante : polsenf@yahoo.fr
REFERENCE DE L'OFFRE : MICUI20718
DATE LIMITE: Le 31 Juillet 2018 à 20 h 30 Min.
